Albino Piona
Custoza D.O.C.

9,00

Il Custoza nasce da un assemblaggio di uve a bacca bianca tipiche e autoctone del territorio veronese, secondo il disciplinare di produzione della D.O.C. del 1971.

CUSTOZA ALBINO PIONA D.O.C.

Il Custoza nasce da un assemblaggio di uve a bacca bianca tipiche e autoctone del territorio veronese, secondo il disciplinare di produzione della D.O.C. del 1971.

UVE E PERCENTUALI: Garganega 30% Trebbiano 30% Trebbianello (Tai) 15% Bianca Fernanda (Cortese) 15% Riesling, Pinot Bianco, Incrocio Manzoni 10%.

VIGNETI: tutte le uve provengono dai vigneti di proprietà. I vigneti sono coltivati nelle aree più vocate della denominazione, differenti per altitudine, esposizione e microclima. Solo l’unione di questo fantastico territorio consente di ottenere il “Custoza Albino Piona”. Allevamento a spalliera – 5.000 ceppi/ha. RESA: 100 quintali/ettaro.

ETÀ DELLE VITI: 20/30 anni.

NATURA DEL SUOLO: Colline Moreniche a sud del lago di Garda, 150-200 m s.l.m.

EPOCA DI VENDEMMIA: inizio settembre – metà ottobre seguendo l’ottimale maturazione delle diverse varietà.

VINIFICAZIONE: le uve vengono vinificate separatamente. Una volta diraspate e pigiate, si effettua una soffice pressatura. Si procede con un’accurata pulizia dei mosti, seguita da una fermentazione alcolica a temperatura controllata. Sosta sulle fecce fini in serbatoi in acciaio inox per alcuni mesi. Solo al termine di questa maturazione viene effettuato il “blend” Custoza.

TENORE ALCOLICO: 12,5% Vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino, brillante con riflessi verdognoli. Olfatto intenso, di frutta a polpa bianca, pera e agrumi come il pompelmo bianco. A chiudere note di timo e salvia. Dal gusto minerale e delicato, avvolgente, secco ma senza asprezza.

CONSIGLI DEL PRODUTTORE: Ideale e quasi insuperabile su antipasti leggeri, primi piatti di pasta o riso, tortelli e minestre. Si abbina a carni bianche, insalate di pesce, verdure grigliate e funghi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 – 12 °C

Esperienze

Per i motocicli:

Strade da brivido che conducono attraverso un selvaggio paesaggio montano fino ai ghiacciai: il motociclismo in Trentino-Alto Adige è un’esperienza che seduce. Sono molti i passi da scoprire: il Tonale, il Passo della Mendola e il Passo Palade, il Passo Castrin nell’Alta Val di Non o il famoso Passo dello Stelvio piuttosto che la Sella-Ronda nelle Dolomiti nel nord-est della provincia.

Per gli amanti della mountainbike 

Foreste solitarie e itinerari alla scoperta delle malghe, prati e laghi di montagna: la Val di Non e la Costiera della Mendola attendono di essere scoperti dagli appassionati di mountain bike. La Val di Non e la vicina Val d’Ultimo offrono una grande varietà di tour in un’area ristretta, l’ideale per principianti e appassionati di mountain bike. Sappiate che la zona è considerata un’oasi tra gli amanti della mountainbike, che si presta ad essere esplorata in pace e tranquillità, dalla Costiera della Mendola fino al lago di Tret.

Attività invernali:

L’inverno nella remota Val di Non è placido, suggestivo e fuori dalla frenesia della nostra epoca. I boschi imbiancati si prestano a varie escursioni alle cime circostanti, come quella del Monte Lucco. Per gli amanti degli sport invernali sono tante le opportunità di divertimento. Tour con le racchette da neve o spensierate discese sulle piste da slittino permettono di godere la magia dell’inverno da una diversa prospettiva.

Comfort del loft

  • Piano cottura ad induzione
  • Frigorifero e congelatore
  • Forno
  • Stoviglie e attrezzature cucina
  • Pentole da forno e vari contenitori per microonde
  • Biancheria da cucina
  • Forno a microonde
  • Bollitore
  • Mixer multifunzione
  • Lavastoviglie
  • Riscaldamento centralizzato/autonomo
  • Smart TV
  • Internet / Wi-Fi
  • Cassaforte da armadio
  • Lavasciuga
  • Ferro da stiro da tavolo e verticale
  • Asciugacapelli
  • Piastra per capelli
  • Parcheggio privato
  • Biancheria da letto completa
  • Set di asciugamani completo
  • Ciabatte
  • Vanity kit (cotton fioc, lima unghie e cialde di cotone)
  • Saponi, shampoo, doccia gel, balsamo, detergente intimo
  • Carta igienica
  • Biancheria da tavola
  • Scopa elettrica Folletto
  • Tè, infusi, caffè Nespresso e solubile
  • Giochi da tavolo, carte e libri
  • Borsa termica, cesto completo di coperte e accessori lavabili per pic-nic
  • Contenitori e sacchetti per raccolta differenziata
  • Schermo esterno per PC
  • Cassa esterna per musica (Alexa)
  • Kit pronto soccorso
  • Estintore
  • Spugna e panno per cucina
  • Detersivi piatti e lavastoviglie
  • Detergenti per la pulizia della casa
  • Detersivo e ammorbidente